Тази билка действа като „тоник“ за мозъка и нервната система
Розмаринът е многогодишно тревисто растение с дървенисто стъбълце и миризливи вечнозелени игловидни листа. Той пораства в региона на Средиземноморието. Расте в разнообразни форми от изправен, до пълзящ. Изправените форми доближават 1,5 м на височина, рядко до 2 м.
Името „ розмарин “ идва от латинското име „ rosmarinus “, което хипотетично значи „ морска роса “, като някои считат, че това би могло да произлиза от някакво друго, по-старо име. В някои български диалекти розмаринът се назовава гюлбул (или гюлбюл) , като се допуска, че това е старобългарска или даже прабългарска форма на името му.
Пресните и сушените листа на розмарина постоянно се употребяват в обичайна средиземноморска кухня като зелена фалшификация. От тях се прави и билков чай. Когато обгорят при готвене, те дават необикновен изострен мирис.
Розмаринът е измежду подправките, които постоянно използваме в българската кухня. Но знаете ли, че тази билка има редица потребни свойства?
Към потребните свойства на розмарина >>>
Istock
Името „ розмарин “ идва от латинското име „ rosmarinus “, което хипотетично значи „ морска роса “, като някои считат, че това би могло да произлиза от някакво друго, по-старо име. В някои български диалекти розмаринът се назовава гюлбул (или гюлбюл) , като се допуска, че това е старобългарска или даже прабългарска форма на името му.
Пресните и сушените листа на розмарина постоянно се употребяват в обичайна средиземноморска кухня като зелена фалшификация. От тях се прави и билков чай. Когато обгорят при готвене, те дават необикновен изострен мирис.
Розмаринът е измежду подправките, които постоянно използваме в българската кухня. Но знаете ли, че тази билка има редица потребни свойства?
Към потребните свойства на розмарина >>>
Istock Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ