Лекар: Всички над 40 години да спрат да ядат 4 храни
Революционно проучване развенча мита, че забавянето на метаболизма след 40-годишна възраст е натурален развой, който не може да бъде извърнат, написа zdrave.to. Учените са потвърдили, че сериозните метаболитни промени стартират едвам след 60-годишна възраст и че проблемите с тежестта в 40-те и 50-те години са резултат от неприятни хранителни привички. Диетологът Мелани Маркъс акцентира: „ Мъжете неправилно считат, че могат да се хранят по същия метод, както на 25 години. Истината е, че след 40-годишна възраст всяка калория е от голяма важност и всеки неприятен избор на храна е стъпка към съществени здравословни проблеми. “
Пилешки крилца
Яденето на пилешки крилца, до момента в който гледате футболен мач по малкия екран, се е трансформирало в същинска злина за актуалните мъже. Шест крилца съдържат 550 калории – съвсем една четвърт от дневната потребност на един възрастен човек. „ Не става въпрос единствено за спомагателни калории. Комбинацията от пържена кожа, мазно месо и кремообразни сосове провокира мощни възпалителни процеси в тялото, ускорявайки стареенето и увеличавайки риска от сърдечносъдови болести “, предизвестява доктор Маркъс.
Кремообразни сосове
Дресинг ранч, майонеза и сос Алфредо – тези познати храни са в действителност съсредоточени наситени мазнини с минимална хранителна стойност. Диетологът доктор Ейми Гудсън цитира тревожна статистика: постоянната консумация на тези сосове покачва равнищата на „ неприятния “ холестерол с 15-20% единствено за шест месеца. „ Съвременните мъже не осъзнават какъв брой калории употребяват от сосове и дресинги. Те са прикрит и подъл зложелател, който последователно, само че безмилостно унищожава мъжкото здраве “, отбелязва специалистът.
Пица
Най-голямата заплаха при консумирането на пица не е толкоз в калорийното й наличие, колкото в способността й да „ излъгва “ центровете за задоволеност в мозъка. Д-р Томасън изяснява физиологичния механизъм зад този проблем: високите равнища на елементарни въглехидрати и мазнини, съчетани с ниски равнища на протеини, пречат на мозъка да получи сигнала за задоволеност.
„ Мъжът може да изяде половин пица и отново да се усеща гладен. Това води до постоянно преяждане, което след 40-годишна възраст тялото към този момент не може да компенсира “, акцентира експертът.
Парадоксално, само че е реалност, че обичаните храни на мъжете – пържоли, свински пръжки и дреболии, пържени пилешки крилца, в действителност могат да причинят повече щета, в сравнение с изгода. Излишните наситени мазнини, съдържащи се в тях, освен покачват холестерола, само че и пречат на усвояването на потребните хранителни субстанции. „ След 40-годишна възраст построяването на мускулна маса изисква висококачествени протеини, а не мазно месо. Заместването на свинската пържола с говеждо филе може да понижи приема на наситени мазнини с 60%, като в същото време резервира усвояването на всички незаменими аминокиселини, извънредно нужни за здравето на мъжете “, поучава доктор Гудсън.
Сладки десерти
Сладоледът и тортите са се трансформирали в най-коварните врагове на мъжкия метаболизъм. Проблемът не е единствено в калорийното наличие, само че и в психическата взаимозависимост, която се развива с годините. „ Стандартната порция сладолед е половин чаша, само че проучванията демонстрират, че 90% от мъжете употребяват три до четири пъти повече количество в една порция. Това основава хронично претоварване на панкреаса “, предизвестява доктор Томасън.
Полезни алтернативи
Експертите означават, че елиминирането на нездравословните храни би трябвало да бъде съпроводено с въвеждането на здравословни други възможности:
♦ Вместо сосове използвайте дресинги въз основата на зехтин и балсамов оцет.
♦ Вместо пица хапвайте пълнозърнести питки със зеленчуци и нискомаслено сирене.
♦ Вместо тлъсто месо – пилешко филе, пуйка, постно говеждо месо
♦ Вместо сладолед – българско кисело мляко с горски плодове.
