Редовната консумация на яйца може да бъде свързана с по-нисък

Редовната консумация на яйца може да бъде обвързвана с по-нисък риск от гибел от сърдечно-съдови болести измежду възрастните хора, демонстрира ново изследване на Университета Монаш в Австралия.

Изследователите наблюдават над 8700 души на възраст над 70 години. Данните демонстрират, че тези, които употребяват сред едно и шест яйца седмично, имат с 15% по-нисък риск от гибел заради каквато и да е причина спрямо хората, които ядат яйца два пъти месечно или по-рядко.

Освен това постоянната консумация на яйца се свързва с 29% по-нисък риск от гибел, обвързвана със сърдечно-съдови болести, съгласно резултатите, оповестени в списанието Nutrients.

" Нашите проучвания демонстрират, че потреблението на до шест яйца седмично може да понижи риска от гибел от всевъзможни аргументи и сърдечно-съдови болести при по-възрастни хора “, разяснява Холи Уайлд, учител по епидемиология и превантивна медицина в Университета Монаш.

Ползи от яйцата

Яйцата са богат източник на протеини, витамини от група В, фолат, ненаситени мастни киселини, мастноразтворими витамини (E, D, A и K), холин и минерали, което ги прави скъпа част от хранителния режим, добавя Уайлд.

Въпреки това, яйцата дълго време са били обсъждани като евентуален риск за хора с висок холестерол – положение, което може да докара до задръстване на кръвоносните съдове и нараснал риск от сърдечни болести или инсулт, съобщи Euronews .

За да изследва този въпрос, екипът проучва потреблението на яйца при хора с диагностицирана дислипидемия (висок холестерол).

" Открихме, че при хора с дислипидемия, които употребяват яйца всяка седмица, рискът от гибел, обвързвана със сърдечно-съдови болести, е с 27% по-нисък спрямо тези, които ядат яйца рядко или в никакъв случай “, отбелязва Уайлд.

Тя прибавя, че съществуването на висок холестерол не наподобява да въздейства отрицателно върху резултатите от потреблението на яйца, съгласно изследването.