Всички кръчмари, които посъветва, фалираха
Редица ресторантьори и притежатели на заведения упрекват звездния готвач, че вместо да помогне, е ускорил банкрута на техния бизнес
" Кошмари в кухнята “ – кулинарното шоу, което сякаш трябваше да избавя заведения за хранене от банкрут и да им дава нов живот, се трансформира в истински призрачен сън за заведения, които избраха да се доверят на началник Иван Манчев. Причината за това е не рейтингът на предаването, който остава необикновено висок, а скандалните последствия от него, написа Ретро.
Редица ресторантьори и притежатели на заведения упрекват звездния готвач, че вместо да помогне, е ускорил банкрута на техния бизнес. Въпреки положителните планове резултатът от намесата на началник Манчев се оказал противоположен. Множество заведения, които са били част от шоуто, към този момент или са затворени, или са минали в ръцете на нови притежатели, писаха медии. Според ресторантьори отрицателната реклама, която перфекционистът Манчев е основал с острите си рецензии и унизителни мнения по време на предаването, е била съдбовна за техния бизнес.
Примерите не са малко. В Карлово един ресторант, който беше обект на „ помощ “ от началник Манчев, не устоя на общественото оскърбление, откакто в ефир беше показано по какъв начин кухнята му не дава отговор на стандартите. Последвалият отлив на клиенти бил пагубен, а заведението скоро по-късно затворило порти.
Подобна орис сполетяла и пицария в Дупница и 3 ресторанта в София, като притежателите упрекват предаването за тяхното финансово проваляне. Причината за неуспеха на „ Кошмари в кухнята “ и нежеланието на нови ресторантьори да вземат участие даже против едри възнаграждения от Нова телевизия се крие освен в последствията за бизнеса им, само че и в държанието на основния воин – самия началник Иван Манчев.
Според мнозина неговото поведение в ефир не просто наскърбява, само че и непосредствено вреди на имиджа на заведенията. Вместо да предложи градивна рецензия и решения, Манчев постоянно си разрешава прекомерно остри мнения, които уронват репутацията на притежателите и отблъскват клиентите им.
Тази наклонност на жестоко отношение не се лимитира единствено до „ Кошмари в кухнята “. В друго известно предаване - „ Черешката на тортата “, Манчев постоянно си прави смешки на гърба на участниците.
Тази непрекъсната негативност се е трансформирала в негова запазена марка, която явно не е по усета на ресторантьорите у нас. Интересен подробност, който прибавя още напрежение към обстановката, е фактът, че самият началник Манчев преди време призна, че е бил на ръба на банкрута.
В изявление от преди две години той споделя за тежката си финансова обстановка и колосалните сметки за ток, които го сложили под голям напън. „ Сметката ми за ток е със 150% от горната страна “, показа тогава Манчев, като добави, че рецесията е блъснала тежко неговите заведения и той не е сигурен докога ще може да издържи.
Макар да е известно лице в кулинарната промишленост, даже той се сблъсква с доста от провокациите, които се пробва да позволява в предаването си. В същото време Манчев не пропуща да разяснява, че „ предаването е феномен в българския ефир “ и че постоянно се стреми да прави работата си 100%. Но банкрутиралите заведения след неговите „ ремонти “ явно имат друга позиция.
" Кошмари в кухнята “ – кулинарното шоу, което сякаш трябваше да избавя заведения за хранене от банкрут и да им дава нов живот, се трансформира в истински призрачен сън за заведения, които избраха да се доверят на началник Иван Манчев. Причината за това е не рейтингът на предаването, който остава необикновено висок, а скандалните последствия от него, написа Ретро.
Редица ресторантьори и притежатели на заведения упрекват звездния готвач, че вместо да помогне, е ускорил банкрута на техния бизнес. Въпреки положителните планове резултатът от намесата на началник Манчев се оказал противоположен. Множество заведения, които са били част от шоуто, към този момент или са затворени, или са минали в ръцете на нови притежатели, писаха медии. Според ресторантьори отрицателната реклама, която перфекционистът Манчев е основал с острите си рецензии и унизителни мнения по време на предаването, е била съдбовна за техния бизнес.
Примерите не са малко. В Карлово един ресторант, който беше обект на „ помощ “ от началник Манчев, не устоя на общественото оскърбление, откакто в ефир беше показано по какъв начин кухнята му не дава отговор на стандартите. Последвалият отлив на клиенти бил пагубен, а заведението скоро по-късно затворило порти.
Подобна орис сполетяла и пицария в Дупница и 3 ресторанта в София, като притежателите упрекват предаването за тяхното финансово проваляне. Причината за неуспеха на „ Кошмари в кухнята “ и нежеланието на нови ресторантьори да вземат участие даже против едри възнаграждения от Нова телевизия се крие освен в последствията за бизнеса им, само че и в държанието на основния воин – самия началник Иван Манчев.
Според мнозина неговото поведение в ефир не просто наскърбява, само че и непосредствено вреди на имиджа на заведенията. Вместо да предложи градивна рецензия и решения, Манчев постоянно си разрешава прекомерно остри мнения, които уронват репутацията на притежателите и отблъскват клиентите им.
Тази наклонност на жестоко отношение не се лимитира единствено до „ Кошмари в кухнята “. В друго известно предаване - „ Черешката на тортата “, Манчев постоянно си прави смешки на гърба на участниците.
Тази непрекъсната негативност се е трансформирала в негова запазена марка, която явно не е по усета на ресторантьорите у нас. Интересен подробност, който прибавя още напрежение към обстановката, е фактът, че самият началник Манчев преди време призна, че е бил на ръба на банкрута.
В изявление от преди две години той споделя за тежката си финансова обстановка и колосалните сметки за ток, които го сложили под голям напън. „ Сметката ми за ток е със 150% от горната страна “, показа тогава Манчев, като добави, че рецесията е блъснала тежко неговите заведения и той не е сигурен докога ще може да издържи.
Макар да е известно лице в кулинарната промишленост, даже той се сблъсква с доста от провокациите, които се пробва да позволява в предаването си. В същото време Манчев не пропуща да разяснява, че „ предаването е феномен в българския ефир “ и че постоянно се стреми да прави работата си 100%. Но банкрутиралите заведения след неговите „ ремонти “ явно имат друга позиция.
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ