Пухкави кифлички с масло и сирене - направете повече, защото

Пухкави кифлички с масло и сирене - направете повече, тъй като всеки ще желае да си вземе за из път

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
● прясно мляко - 200 мл топло
● топла вода - 50 мл
● краве масло - 2 с.л.
● суха квас - 7 г
● захар - щипка
● сол - 1 ч.л.
● краве сирене
● краве масло - за намазване
●

за намазване

● жълтъци - 1 бр.
● олио - 1 с.л.
● прясно мляко - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Сложете брашното на кухненския плот. Разтворете маята във водата.

Направете кладенче в брашното и сложете всички артикули.

Замесете меко тесто. Сложете в намазнена купа, завийте с памучна забрадка и оставете да втаса на топло.

Готовото тесто разделете на топки от по 100 година Разточете всяка на елипса. Намажете с кравето масло.

Поръсете с натрошеното сирене. Завийте на кифличка.

Подредете приготвените кифлички в тавичка, застлана с хартия за печене на разстояние.

Оставете на топло да втасат още един път. Намажете с разрушения жълтък, олио и прясно мляко.

Печете в авансово загрята фурна на 170 градуса до подготвеност.

Извадете кифличките с масло и суха квас се охладят леко и сервирайте топли.