Продукти1 краставица1 голяма глава червено цвекло5 стръка дръжкова целина2 моркова25

Продукти

1 краставица

1 огромна глава алено цвекло

5 стръка дръжкова целина

2 моркова

25 г корен джинджифил

1 ч.л. арганово олио (може да се размени с олио от ядки, семки или със зехтин)

лимон

 

Приготвяне

Краставицата се нарязва на 4 по дължина.

Червеното цвекло се разрязва на четвъртини.

Отрязват се краищата на морквите.

Джинджифилът се нарязва на части.

Зеленчуците се изцеждат през сокоизтисквачка.

Смесва се всичко и се разбърква с аргановото олио. Подправя се с лимон.

По предпочитание зеленчуците може авансово да се обелят. Ако са небелени, би трябвало да се измият идеално с четка.