Продукти: пуйка – 5 кг За плънката: ориз нарязани на дребно лук,

Продукти:

пуйка – 5 кг

За плънката:

ориз

нарязани на дребно лук, морков, чушка, целина (тях можете да замените с 4 с.л. сушени зеленчуци)

шепа слънчогледови семки и стафиди

бучка масло
Рецепта на деня: Пуйка с брюкселско зеле за двама
Тази рецепта на деня ви предлага концепция за страхотна вечеря пуйка с брюкселско зеле за двама. Всичко, което ви би трябвало, са един свободен ч...

подправки: сол, черен и червен пипер на усет, сушен риган

картофи – 1,5 кг

Начин на подготвяне:

Първо задушете продуктите за плънката, а след което размразената, измита и подсушена пуйка я напълнете и зашийте.

Сложете я в подобаваща тенджера, залейте с вода, прибавя се 1,5 с.л. сол, след което се вари към половин час.
Коледна пуйка с бекон
Необходими артикули: 3,5-4 кг пуйка 350 гр нарязан бекон 3 кг кисело зеле 100 мл олио 1 глава чесън 150 гр лук 150 гр домати 1...

После я сложете в тава, намажете с масло и примес от сол, черен и червен пипер и сушен риган, към нея наредете картофи и най-после залейте с 3-4 ч.ч. от бульона

Пече се към два часа и половина, до подготвеност, като първият час на 250 градуса, до момента в който поливате с бульон, по-късно се покрива компактно с алуминиево фолио и се понижават градусите на към 200.

Разрязва се на мечтани по величина порции, и се сервира с плънката и картофите.

Да ви е сладко!

Още от ЛЮБОПИТНО: