Продължаваме с пролетното настроение и ви представяме тази вкусотия от

Продължаваме с пролетното въодушевление и ви представяме тази вкусотия от старите бележници, която освен, че можете да си приготвите за 30 минути, само че е безусловно комбиниране на здравословното с вкусното и потребното!

Необходими Продукти

● кайма - 300 г
● овесени ядки - 4 с.л.
● лук - 1 бр.
● яйца - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● моркови - 1 бр,
● олио - 4 с.л.
● картофи - 3 бр.
● лапад - 1 връзка
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Омесва се каймата с нарязан ситно лук, овесените ядки, черен пипер и яйцето. Оформят се дребни кюфтенца.

В загрято олио удушавам нарязан лук, лапад, морков на кубчета, обелени и нарязани картофи. Поръсваме със сол, черен и червен пипер. Налива се литър и половина вода.

Варим да подготвеност на зеленчука и каймата. Разбива се един жълтък и 4 с. л. кисело мляко.

Застройваме супата и сервира. Вкусно и пролетно!