Пригответе леко запечени филийки, натъркани с малко чесън, и ги

Пригответе леко запечени филийки, натъркани с малко чесън, и ги поднесете с разядка Рататуй.

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● патладжани - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● лук - 1 глава
● магданоз - 1/2 ч.л.
● мащерка - 1/2 ч.л.
● зехтин - 2 - 3 с.л.
● винен оцет - 1 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Измийте тиквичките и патладжаните и ги нарежете на кръгчета.

Измийте доматите и чушките, обелете лука и ги завийте с алуминиево фолио.

Покрийте тава с хартия за печене, наредете патладжаните и тиквичките, а до тях сложете зеленчуците в алуминиево фолио.

Печете Рататуя във фурна на 200 °C за към 30 минути.

След това охладете и обелете чушките и доматите.

Сложете всичко в блендер, прибавете зехтина, оцета, подправките (по предпочитание може да добавите и скилидка чесън) и блендирайте до мечтаната консистенция на апетитната разядка.

Пригответе леко запечени филийки, натъркани с малко чесън, и ги поднесете с разядка Рататуй.