Причината е, че съдържат много наситени мазнини, които намаляват функциите

Причината е, че съдържат доста наситени мазнини, които понижават функционалностите на мозъка

Храните като бургери, чипс и сладки, които са с доста наситени мазнини, понижават вниманието и това се отразява съвсем неотложно на работната памет, заяви Българска телеграфна агенция. И предходни проучвания демонстрираха, че злоупотребата с нездравословни храни се отразява на вниманието. Учените от университета на Охайо в този момент откриха, че те неотложно понижават функционалностите на мозъка. В проучването са взели участие 51 дами на междинна възраст.
Те са яли мазни храни като бургери и чипс, а по-късно са правели тест за паметта. По-късно повторили опита откакто яли потребна салата със слънчогледово олио. Резултатите демонстрират, че функционалността на мозъка спада до два часа от приемането на наситени мазнини. След салатата участничките са запазили вниманието си изцяло. От предходните проучвания е известно, че когнитивните качества понижават чак след пет дни нездравословно хранене. " Дори един вреден обяд може да понижи продуктивността в работата " - означават учените.