Топла зимна пилешка супа, витаминозна бомба, която няма равна на себе си
Предлагаме ви рецептата за зимна пилешка чорба. Много по-богата е, сами ще видите.
И надлежно доста по-полезна. Всички съставки, които съдържа, я вършат обичана за всяка софра. А уханието й внася топлота и уют.
Трябват ни 300 грама пилешко филе, пет дребни кукурузи, 150 грама цветчета от броколи, 200 грама цветчета от карфиол, един морков, 120 грама гъби, 80 грама аспержи, 20 грама целина, 25 грама джинджифил, три скилидки чесън.
Взимаме още една шепа зелен лук, 700 грама вода или пилешки бульон, една лъжица зехтин, щипка захар, черен пипер, сол на усет.
Първо би трябвало да си сипем водата или пилешкия бульон и да си ги подправим на усет. След това си запържваме леко чесъна, дружно със ситно нарязаните целина и джинджифил.
Нарязваме си пилешкото филе на късчета. Добавяме във водата гъбите и останалите зеленчуци, само че без броколите и аспержите.
Готвим си ги за към 3-4 минутки, а по-късно прибавяме и пилешкото месо дружно с броколите и аспержите, зехтина и малко захар.
Готвим отново за към две-три минутки, а по-късно сервираме на трапезата супата, до момента в който е още топла. След като сме я разсипали по порциите, от горната страна си ги поръсваме с нарязания на ситно зелен лук.
Тази чорба се споделя зимна, тъй като в нея се съдържат безусловно всички потребни за организма ни субстанции през този сезон. Тя напряко е витаминозна бомба, която дава толкоз сили и сила, че няма равна на себе си.
И надлежно доста по-полезна. Всички съставки, които съдържа, я вършат обичана за всяка софра. А уханието й внася топлота и уют.
Трябват ни 300 грама пилешко филе, пет дребни кукурузи, 150 грама цветчета от броколи, 200 грама цветчета от карфиол, един морков, 120 грама гъби, 80 грама аспержи, 20 грама целина, 25 грама джинджифил, три скилидки чесън.
Взимаме още една шепа зелен лук, 700 грама вода или пилешки бульон, една лъжица зехтин, щипка захар, черен пипер, сол на усет.
Първо би трябвало да си сипем водата или пилешкия бульон и да си ги подправим на усет. След това си запържваме леко чесъна, дружно със ситно нарязаните целина и джинджифил.
Нарязваме си пилешкото филе на късчета. Добавяме във водата гъбите и останалите зеленчуци, само че без броколите и аспержите.
Готвим си ги за към 3-4 минутки, а по-късно прибавяме и пилешкото месо дружно с броколите и аспержите, зехтина и малко захар.
Готвим отново за към две-три минутки, а по-късно сервираме на трапезата супата, до момента в който е още топла. След като сме я разсипали по порциите, от горната страна си ги поръсваме с нарязания на ситно зелен лук.
Тази чорба се споделя зимна, тъй като в нея се съдържат безусловно всички потребни за организма ни субстанции през този сезон. Тя напряко е витаминозна бомба, която дава толкоз сили и сила, че няма равна на себе си.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ