Предлагаме ви бързо решение за вкусна и лесна закуска през

Предлагаме ви бързо решение за вкусна и лесна закуска през седмицата.

Необходими артикули:

1 пакет точени кори
100 гр извара
100 гр сирене
2-3 яйца
3 с. л. кисело мляко
40-50 гр. масло
¼ ч. л. сода

 

Начин на подготвяне:

Намазваме тигана с малко от маслото, което сме разтопили. След маслото слагаме на кръст два чифта кори.

Корите би трябвало да стърчат по 4-5 см от всяка страна. Поръсваме корите лекичко с вода и с още от разтопеното масло.

Взимаме още 2-3 кори и ги накъсваме в средата на тигана, изсипваме от плънката и повтаряме стъпката, до момента в който ни свършат продуктите.

За плънката разбъркваме киселото мляко, изварата, яйцата, сиреното и содата за самун.

Накрая завиваме краищата на корите, тъй че да се образува нещо като джоб. Отгоре поръсваме с още малко от маслото и се пренасяме на печката, където на приблизително висока температура започваме да я печем.

Слагаме похлупак върху тигана. Когато баничката хване хубава коричка от долната страна, би трябвало да я обърнем.

Когато хване коричка и от другата страна, я изваждаме да поизстине върху решетка, с цел да е оптимално хрупкава извън, поучават от edna.bg.