Предлагаме ви автентична рецепта за вкусно и полезно ястие от

Предлагаме ви достоверна рецепта за вкусно и потребно ядене от гръцката кухня.
Доматените кюфтета са подобаващи както за възрастни, по този начин и за деца. По традиция те се сервират със сос дзадзики - гръцкия вид на салата " Снежанка ".
Продуктите, които са ви нужни:
домати - 500 гр
брашно - 220 гр
лук - 1 глава
захар - 0,5 чаена лъжичка
сол - 1 чаена лъжичка
чесън - на усет
зелени подправки - босилек, риган, мента
черен пипер - на усет
зехтин - за пържене
За соса дзадзики:
Бърза вечеря: Вкусни бухти с кюфтета
Тази рецепта може да е прелестен вид за вечеря, а можете да я приготвите и в случай че ви изненадващо ви дойдат посетители. Необходими артикули...
домашно кисело мляко или заквасена сметана - 100 гр
половин прясна краставица
мариновани краставички - няколко броя
чесън - 1 скилидка (може и повече, в случай че желаете)
няколко стръка свеж копър
Стъпки в осъществяването на рецептата:
1. Премахнете кожата на доматите. За задачата направете прорез върху тях напречно и ги потопете във вряща вода за няколко минути.
2. Нарежете доматите на дребни кубчета, стиснете ги леко с ръка, тъй че в тях да не остане непотребна влага. Поставете ги в дълбока купа.
3. Нарежете на ситно лука и билките, накълцайте чесъна. Добавете към доматите. Изсипете брашното, захарта, солта и черния пипер.
Рецептата на баба за кюфтета с бял сос
Предлагаме ви обичаната от детството рецепта за кюфтета с бял сос. Ето какви артикули са ви нужни: половин кг кайма (най-до...
4. Разбъркайте сместа и оформете кюфтетата от нея.
5. Запържете ги в зехтин от двете страни до златисто кафяво.
6. Пригответе соса. За задачата нарежете на ситно пресните и мариновани краставици, накълцайте чесъна на ситно. Смесете съставките с кисело мляко, сол, черен пипер на усет и раздробен копър.
7. Поставете топлите кюфтета в паница. Сервирайте соса настрана.
Добър вкус!

Още от РЕЦЕПТИ: