Поканете ваша приятелка или приятел, извадете най-хубавото бяло вино и

Поканете ваша другарка или другар, извадете най-хубавото бяло вино и сервирайте охладено в компанията на това мариновано гъбено мезе

Необходими Продукти

● печурки - 2 кг гъби
● оцет - 200 мл
● вино бяло - 300 мл
● чесън - 1 к.л. на прахуляк
● олио - 100 мл.
● сол - 30 г
● захар - 30 г
● черен пипер - на зърна

Начин на подготвяне

Почистете гъбите.

В бездънен съд смесете виното, оцета, олиото, солта и захарта.

Сложете маринатата да заври.

Добавете чесъна.

След като марината заври, потопете гъбите на порции за към 2-3 минути.

Готовите гъби подредете в стерилизирани бурканчета.

Оставете ги да се охладят.

Сложете подправки на усет във всяко бурканче - зърна черен пипер, копър, дафинов лист.

Залейте с маринатата гъбите, затворете всяко бурканче с добре уплътнено капаче.

Заварете бурканчетата за 10 минути.

Съхранявайте в хладно помещение.

Приготвените мариновани гъби могат да се употребяват и незабавно откакто се охладят, без да се стерилизират.

Маринованите гъби с бяло вино са неповторимо вкусни и ужасно мезе за студена бира или бяло вино!

Вкусно!