Подсладете се с парченце от този чудесен кето десертНеобходими Продукти●

Подсладете се с късче от този превъзходен кето десерт

Необходими Продукти

● кокосово брашно - 1/2 ч.ч.
● еритритол - 1/2 ч.ч.
● стевия - до 30 капки или 3/4 ч.ч. тъмнокафява захар
● какао на прахуляк - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● какаово масло - 6 с.л. или кокосово или друго по желание
● дестилат от ванилия - 1 ч.л.
● яйца - 6 огромни
●

Глазура

● кафе - 1 с.л. мощно
● мрачен шоколад - 30 г нарязан
● течен подсладител - 1 с.л.
● сол - 1 щипка
● кокос - шепа настърган

Начин на подготвяне

Използването единствено на кокосово брашно изисква прибавяне на повече течност и яйца или резултатът ще бъде доста изсъхнал десерт.

Най-добре е да изпробвате няколко изпитани и същински предписания за кето сладкиш като тази. Загрейте фурната до 180°C.

Намажете форма за кекс с масло и брашно.

Пресейте дружно кокосовото брашно, бакпулвера и солта.

1/2 чаша кокосово брашно, 1 ч.л. бакпулвер, 1/2 ч.л. сол и оставете настрани.

В обособена купа разтопете маслото (6 с.л. какаово масло).

След като се разтопи, прибавете пресятото какао на прахуляк, 1/2 ч.ч. какао на прахуляк.

Разбъркайте добре, до момента в който се комбинират. Оставете сместа да изстине леко.

В обособена купа прибавете еритритол, 6 яйца, ванилия и разбъркайте с миксер. Разбъркайте, до момента в който сместа удвои размера си. Това би трябвало да отнеме към 3-5 минути на висока скорост.

Сега прибавете охладената или леко топла примес от какаово масло. Ако го добавите прекомерно горещо, яйцата ще стартират да се готвят незабавно.

Добавете сместа от пресятото кокосово брашно, бакпулвер и сол. Разбийте до гладкост.

1/2 чаша кокосово брашно, 1 ч.л. бакпулвер, 1/2 ч.л. сол.

Изсипете тестото в готова тава.

Оставете го да почине за 10 минути. Това оказва помощ на кокосовото брашно да всмуква течностите.

Печете какаовия сладкиш в авансово загрята фурна за 25-35 минути или до момента в който клечката за зъби, сложена в центъра, излезе чиста.

Извадете кето десерта върху решетка след 30 минути. Оставете да изстине изцяло.

Ако желаете, пригответе заливка от мрачен шоколад с кафе. Докато оставяте тортата да изстине, поставете кафето и нарязания шоколад в купа, подобаваща за микровълнова фурна. Докато шоколадът се разтопи, прибавете течния подсладител и солта и разбъркайте, до момента в който получите хубава глазура.

Вземете парче уред за хранене и благодарение на края му направете дребни дупки в сладкиша. Прехвърлете и разстелете глазурата, от горната страна поръсете с настърган кокос и оставете да сиропирания сладкиш да стегне в ледник или на стайна температура.

Нарежете и се насладете на кето десерт с кокосово брашно!