Подобно на лука и картофите, чесънът също покълва при продължително

Подобно на лука и картофите, чесънът също покълва при дълготрайно предпазване. И до момента в който покълналите картофи са нездравословни, това не се отнася за покълналия чесън. Не бързайте да го изхвърляте. Причината ще ви изненада.
Твърди, че откакто е покълнал, чесънът към този момент е станал ненужен и блудкав. В реалност това е огромна илюзия.
Покълналият чесън изобилства от висококачествени антиоксиданти. Органичният сулфид и алил алицин са скъпи микроелементи, които липсват в елементарния чесън.

За какво оказва помощ покълналият чесън?
Той спомага за предотвратяването на разнообразни болести, защото съдържа ензими с мощен противовъзпалителен резултат. Освен това кълновете са по-ароматни и се отличават с по-остър усет.
Покълналият чесън подтиква защитните свойства на организма и спомага за по-бързо изцеление на инфекциозни болести. За тази цел се предлага да се употребяват кълновете от една глава чесън всеки ден.
Този лек спомага за нормализиране на сърдечната активност и пречистване на кръвоносните съдове. Той е подобаващ и за приготвянето на тинктури на спиртна основа.
Покълналият чесън не изисква накисване и може да се употребява в естествената си форма за лечебни цели.
В националната медицина се предлага като лек за попречване на образуването на кръвни съсиреци и попречване на инсулт.
Чесънът би трябвало да се дъвче по доста - поради сероводорода
Чecънът нocи пoлзa, caмo кoгaтo ce упoтрeбявa нeпocрeдcтвeнo cлeд нeгoвoтo oбeлвaнe или нaрязвaнe. Пoлoжитeлнoтo му влияниe върху cърдe...
Освен това се употребява още за:
лекуване на диария
при отравяне
за филтриране на тялото от нездравословни субстанции
попречване разпространяването на раковите кафези
Защо би трябвало да махате сърцевината на чесъна?
Чесънът влиза в рецептите на съвсем всички национални манджи, а за изгодите и аромата му се знае от епохи. Но знаехте ли, че е добре да мах...
инхибиране на окислителните процеси и образуването на бръчки
Ако сте решили да включите покълналия чесън в диетата си, уверете се, че кълновете не са почернели или изгнили, а са зелени.
Не го подлагайте на топлинна обработка. Консумирайте го в свежо положение.
 
Диетолозите предлагат да го комбинирате с кълнове от зърнени и бобови култури, както и такива от копър и репички. Те са богати на растителни протеини, витамини и също така съдържат огромно количество антиоксиданти.

Още от ЛЮБОПИТНО: