Подходящи са за поднасяне като леко хрупкаво мезе към лятното

...
Подходящи са за поднасяне като леко хрупкаво мезе към лятното
Коментари Харесай

Леко хрупкаво мезе за лятно питие

Подходящи са за поднасяне като леко хрупкаво мезе към лятното пиво - водка, мента, джин, мастика, узо, мартини и всевъзможни коктейли.

Необходими Продукти

● моркови - 4 - 5 бр. по - едри и дълги
● лимони - 3 бр.
● сол - 1 к.л. готварска
● хималайска сол - няколко щипки (или морска сол едросмляна)

Начин на подготвяне

Морковите се измиват усърдно под течаща вода и се обелват. Нарязват се по дължина на пръчици, като солети.

Лимоните се натискат няколко пъти с въртеливи придвижвания на ръцете върху гладка повърхнина, с цел да пуснат повече сок.

След това се измиват и изстискват и към сока се прибавя готварската сол. Разбърква се, до момента в който солта се разтвори. Сместа се изсипва в издължен бездънен съд, в който ще могат да се сложат легнали морковените солети.

Морковите се потапят в соления лимонен сок, разбъркват се и се оставят за 30 минути в ледник. След като се овкусят се изваждат и се поръсват леко с едро смляна морска или хималайска сол.

Прехвърлят се изправени в коктейлни чашки, в които авансово сме разпределили соления лимов сок.

Така приготвените морковени солети са доста вкусни и хрупкави - имат леко боров усет поради лимоновия сок, потребни - поради съществуването на витамините А, С и бета каротин, а също по този начин резервират по-дълго цвета и свежестта си.

Подходящи са за поднасяне като леко хрупкаво мезе към лятното пиво - водка, мента, джин, мастика, узо, мартини и всевъзможни коктейли.

Идеални са и за плажни празненства!

Леко хрупкавото мезе за лятно пиво е чудно.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР