Торта с череши и целувки
Необходими Продукти
● сметана - 400 г заквасена● сметана - 100 мл сладкарска за разтрошаване
● бисквити - 6 - 7 бр. закуска
● сладки - 7 бр. целувки (сладки Маршмелоус)
● череши - 1 ч.ч.
● захар - 1/2 ч.ч.
● лимонен сок - 1 с.л.
● желатин - 1 пакетче (10 г)
● мляко - 50 мл прясно
● целувки - за декорация, домашни
Начин на подготвяне
Диаметър на формата за торта с преносими стени - 25 см.
Почистете черешите и ги поставете в дребна тенджера на котлона със захарта, лимоновия сок и 2-3 с.л. вода. На умерена температура варете до омекване на черешите. Отстранете и оставете да се охлади.
Потопете бисквитите в прясното мляко и подредете на дъното на формата за торта. Сипете желатина в купичка и прибавете 2-3 с.л. вода. Оставете да набъбне.
При подготвеност на желатина го изсипете при охладените череши и разбъркайте до разтопяването му.
Разбъркайте заквасената сметана в купа. Добавете сместа от череши и желатин. В друга купа разбийте сладкарската сметана. Добавете я към черешите и заквасената сметана.
Предварително измерете сладките Маршмелоус дали няма да стърчат над формата и отрежете долната вафлена част. Подредете ги във формата върху бисквитите. Сипете сметановата примес и заравнете.
Приберете целувчената торта в хладилника и охладете до стягане. Украсете с домашно направени дребни целувки.
Тортата с череши и целувки е подготвена.
Рецептата е приспособена от Люси
