Перфектната закуска- шоколадови палачинки, гарнирани със сладко по избор, със

Перфектната закуска- шоколадови палачинки, гарнирани със сладко по желание, със сладолед или излапани просто по този начин - натюр

Необходими Продукти

● прясно мляко - 300 мл
● брашно - 100 г
● захар - 50 г
● нишесте - 25 г царевично
● черен шоколад - 100 г
● масло - 20 г краве
● яйца - 3 бр.
● сол - щипка
● олио

Начин на подготвяне

Сипете млякото, захарта и солта в съд и кипнете на котлона. Добавете шоколада, начупен на дребни части, и маслото и бъркайте до еднородност.

В различен съд смесете брашното и нишестето. Прибавете разрушените яйца и бъркайте с бъркалка до премахване на бучките.

Охладете за малко шоколадовата примес. Добавете я към брашнено-яйчената примес и разбъркайте хубаво. Оставете я да престои за час.

При подготвеност изпържете палачинките.

Посочените артикули са за 20 дребни палачинки за тиган с 10 см диаметър.

Шоколадовите палачинки са подготвени.

Рецептата е приспособена от Ева Тонева.