Паниран камамбер
Необходими Продукти
● камамбер - 1 питка от 250 г● галета - 3 с.л.
● брашно - 3 с.л.
● яйца - 1 бр. огромно
● сладко от ягоди
● сол - 1 шипка
● олио - за пържене
Начин на подготвяне
В дребна чинийка слагаме 3 с.л галета и в друга 3 с.л. бяло пшенично брашно. В купичка разрушаваме 1 огромно яйце с шипка сол с телета бъркалка.
Нарязваме камамбера – кръгла дребна пита от 250 г на две и след това всяка част на 4 елементи, тъй че да станат общо 8 бр. огромни триъгълничета. Слагаме олио на тигана да се загрее.
След като ги нарежем триъгълничетата ги слагаме в паница във фризера да се стегнат за 5- 6 минути.
Вадим триъгълничетата сирене и ги овалваме в брашното поотделно.
След това ги потапяме в яйцето и най-сетне в галетата. Същото се повтаря отново - брашно, яйце, галета. Слагаме всяко едно триъгълниче сирене в горещото олио.
Пържим панираните сиренца за малко време до момента в който станат подготвени.
Слагаме ги върху хартия да се отцедат. Хапваме с ягодово сладко.
Рецептата е от Супичка.
Панираният камамбер е подготвен.
