Отлично първо впечатление с ябълковите тарталети с кремНеобходими Продукти● За

...
Отлично първо впечатление с ябълковите тарталети с кремНеобходими Продукти● За
Коментари Харесай

Ябълкови тарталети с крем

Отлично първо усещане с ябълковите тарталети с крем

Необходими Продукти

За тестото


● масло - 250 г студено
● брашно - 400 г
● сол - 1 щипка
● захар - 60 г
● яйца - 2 бр.
● ябълки - 1 ч.ч. настъргани

За крема


● цедено кисело мляко - 400 г
● пудра захар - 200 гр
● сладкарска сметана - 200 мл течна

За украса


● ягоди - 10 бр.
● захарни пръчици

Начин на подготвяне

Пресейте брашното в купа. Нарежете маслото на кубчета и го прибавете в купата. Започнете да размачквате с пръсти до приемане на маслените трохи.

Следва да добавите захарта и да разбъркате.  Накрая сложете едно по едно яйцата и настърганата ябълка.

Извадете тестото от купата и месете с ръце. Сложете тестото в плик и го приберете в ледник за 40 мин.

През това време вземете металните формички за тарталети и ги намажете хубаво с масло.

Извадете тестото и благодарение на точилка го разточете върху гладка повърхнина.

Изрежете и притискайте тестото към всички страни на  формичките, като внимавате да не се скъса.  С вилица направете няколко дупки на дъното.  Сложете тарталетите на 180 градуса за 10-12 минути.

През това време започнете да си приготвяте крема. С миксер разбийте течната сладкарска сметана. В обособен съд си разбийте млякото и захарта. След което прибавете сметаната към млечния крем и разбъркайте до еднородна примес.

След като са подготвени тарталетите, ги извадете от формите и ги оставете върху решетка, с цел да се охладят изцяло. Пресипете си крема в пош/шприц и започнете да си цялостните кошничките.

Накрая украсете с ягоди и захарни пръчици.

Приберете готовите ябълкови тарталети с крем в ледник за час и поднесете.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР