Нямате опит в правенето на сладкиши? Чудесно, значи тази рецепта

Нямате опит в правенето на сладкиши? Чудесно, значи тази рецепта е тъкмо за вас

Необходими Продукти

●

блат

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч
● брашно - 1 ч.ч
●

крем

● кисело мляко - 600 г
● лимони - 1 бр.
● захар - 1 ч.ч

Начин на подготвяне

Блат: Белтъците се разрушават на сняг с малко повече от половината захар. След това се разрушават до побеляване жълтъците с останалата захар.

Добавят се 3 с.л. вода и брашното. Смесват се белтъците и жълтъците. Пече се в намазнена и набрашнена тава за към 30 минути на 150 градуса.

Крем: Разбива се киселото мляко с 1 ч.ч захар, сока на половин лимон и настърганата лимонова кора. Топлият блат се залива с лимоновия крем.

Сладкишът се поставя в ледник за 5-6 часа. Лесният сладкиш с лимонен крем е подготвен.