Няма спор - това са най-апетитните спагети с кюфтенца Вижте

Няма спор - това са най-апетитните спагети с кюфтенца Вижте по какъв начин да си ги приготвите

Необходими Продукти

● спагети - 350 г
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 3 с.л.
● домати - 500 г
● доматено пюре - 1 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● мащерка - на усет
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
●

За кюфтетата

● кайма - 400 г, телешка
● самун - 2 филии, изсъхнал
● магданоз - 1 с.л.
● яйца - 1 бр.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● олио - за пържене
● пармезан - 100 г, за поръсване

Начин на подготвяне

За кюфтетата: Хлябът се във водата, отцежда се добре. Прибавя се каймата, лукът, яйцето, подправките и се омесват.

Кюфтетата се оформят и се пържат в мощно загрято олио. Лукът и чесънът се запържват.

Добавят се попарените, обелени и нарязани на кубчета домати, доматеното пюре, размито с 1 с.л. вода, захарта и мащерката.

Прибавя се малко вода, солта и черния пипер. Оставя се сосът да покъкри и се прибавят към него кюфтетата.

Спагетите се варят съгласно напътствията на опаковката, отцеждат се и се разпределят в чинии.

При сервиране се сипват кюфтенцата с доматения сос и се поръсва с пармезан.

Вкусните спагети с кюфтенца са подготвени.