Ние колкото вкусни кюфтета от таранка можем да направим, вие

Ние колкото вкусни кюфтета от таранка можем да създадем, вие толкоз бира не може да донесете

Необходими Продукти

● таранка - 1 кг филета
● свинска кайма - 400 г
● лук - 1 глава
● яйца - 1 бр
● магданоз
● кимион
● черен пипер
● чубрица
● сол - на усет
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Таранката се почиства от гръбнака, оформят се филенца.

С машинка за месо се мели на кайма, като се минава 2 пъти през машинката, да се смелят добре и дребните кости.

Смесваме в купа получената примес от смляната риба, свинската кайма, ситно нарязан лук, магданоз, чубрица, кимион, черен пипер, сол на усет.

Омесва се с яйцето, което служи за заварка и се оформят кюфтенца.

Загрява се скара, намазана с лой и печем рибните кюфтета от двете страни.

Сервираме порция с картофена салата и чаша студена бира.

Кюфтетата от таранка са подготвени.