Бърза кокосова торта с крема сирене
Необходими Продукти
● шоколадови блатове - 3 бр. подготвени● крема сирене - 300 г
● сметана - 90 мл
● захар - 1 ч.ч.
● кокосови стърготини - 200 г
● кокос - 1 с.л. дестилат
● ванилия - 1 ч.л. дестилат
● ядливи цветенца - за декорация
Начин на подготвяне
Започваме с приготвянето на крема.
В дълбока купа прибавете крема сиренето, сметаната, захарта, екстракта от кокос и екстракта от ванилия. Разбиваме с миксер, до момента в който стане хомогенна примес за към десетина минутки.
След това прибавяме 150 г от кокосовите стърготини и разбъркваме с бъркалка или лъжица. Не е нужно с миксер.
После в една чаена чашка сипваме до половината вода и затопляме за една минутка в микровълновата, до момента в който водата стане гореща. Добавяме една супена лъжица захар и разбъркваме, до момента в който се разтопи захарта.
Слагаме в подобаващ поднос първия блат на тортата и слагаме с лъжичка сиропа от вода и захар. Не прекалявайте доста, тъй като другояче ще стане доста течен самият блат.
След това слагаме от кокосовия крем и го разстиламе благодарение на лъжица или шпатула, с цел да е отмерено.
Така вършим до изчерпваме на блатовете. Отгоре поръсваме лесната кокосова торта с останалите 50 г кокосови стърготини и я декорираме с ядливите цветенца.
Бързата кокосова торта с крема сирене се оставя да престои една вечер в ледник.
