Необходими продукти:За тестото:4 яйца 4 с.л. кисело мляко 4 с.л.

Необходими артикули:
За тестото:

4 яйца
4 с.л. кисело мляко
4 с.л. олио
600 мл топла вода
1 п. квас
1 кг брашно

5-6 с.л. разтопено масло за намазване

За плънката:

300 г сирене и 1 пакетче сирене крема
Начин на подготвяне:
От посочените артикули се замесва меко тесто и се оставя да втаса. Разделя се на 3 топки. Разточват се на правоъгълник. Всеки се реже на 3 линии по дължина. Нанася се малко масло и намачканото сирене със сиренето крема.



Навива се на масур и се реже на няколко части под ъгъл. Редят се в намаслена тава и се оставят да втасат още веднъж.

Маже се с жълтък или кисело мляко. Пече се към час на 180-200 градуса.