Рецепта на деня: Мусака със зелен боб
Необходими артикули:
700 г млад зелен боб
400 г кайма
1 домат
3 яйца
200 г заквасена сметана
1 глава лук
3 скилидки чесън
малко червен пипер
пипер
сол
подправки на усет
олио
Начин на подготвяне:
Запържете нарязания лук в олио, а по-късно прибавете и каймата към него. Поръсете със сол, черен пипер и червен пипер на усет. Обелете зеления боб, разделете го на две и го сварете. Добавете каймата към зеления боб и разбъркайте.
Разбийте яйцата в купа, прибавете заквасена сметана и чесън, след което разбъркайте. Намажете тава за печене с олио, прибавете зеления боб и ситно нарязаните домати.
Изсипете заквасената сметана и разклатете добре, с цел да се разпредели на дъното. Печете на 220 градуса за 50-60 минути, с цел да се изпари течността, написа trafficnews.bg.
700 г млад зелен боб
400 г кайма
1 домат
3 яйца
200 г заквасена сметана
1 глава лук
3 скилидки чесън
малко червен пипер
пипер
сол
подправки на усет
олио
Начин на подготвяне:
Запържете нарязания лук в олио, а по-късно прибавете и каймата към него. Поръсете със сол, черен пипер и червен пипер на усет. Обелете зеления боб, разделете го на две и го сварете. Добавете каймата към зеления боб и разбъркайте.
Разбийте яйцата в купа, прибавете заквасена сметана и чесън, след което разбъркайте. Намажете тава за печене с олио, прибавете зеления боб и ситно нарязаните домати.
Изсипете заквасената сметана и разклатете добре, с цел да се разпредели на дъното. Печете на 220 градуса за 50-60 минути, с цел да се изпари течността, написа trafficnews.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ