Най-добрите силни и сладки вина за Коледа 2025
Не се оправдавам, че правя впечатление към толкоз доста от тези зашеметяващи виновност, които не са надценени поради възрастта на доста от тях. Нито пък се оправдавам за това какъв брой постоянно Waitrose се появява по-долу. Супермаркетите от дълго време одобряват подсилените виновност по-сериозно от своите сътрудници.
Винаги ме е озадачавало за какво цените на портвайна са понижени по Коледа, когато това е сезонът на пиково търсене, само че ви поучавам да се възползвате от това. За повече рекомендации за сладко вино, вижте публикацията ми от края на юли за Sauternes.
Мадейра е извънредно потребна, тъй като устоя вечно в отворена бутилка. Но портът се нуждае от повече грижи. Сервирайте отлежало на дърво тани в охладено положение и пийте отворени бутилки в границите на осем или повече седмици. Отлежалите в бутилка портове, като образци с годишна продукция, са по-крехки и, макар че се нуждаят от декантиране на утайката, те би трябвало да бъдат подготвени в границите на дни (не седмици) след отваряне. Моите дегустации подсказаха, че...
Прочетете целия текст »
