Празнично пуешко руло
Необходими Продукти
● пуешки пържоли - 4 бр. от бут● горчица
● сос уорчестър - 2 с.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● сол
● кисели краставички - 4 бр.
● печурки - 4 бр.
● гауда - 80 г
● масло - 50 г
Начин на подготвяне
Пуешките пържоли се начукват леко и се поръсват със сол. След това се намазват с паста, приготвена от горчица, сос Уорчестър и черен пипер.
Овкусеното месо се поставя в хладилника за към два часа, с цел да може хубаво да поеме ароматите.
След това във всяка една пържола се поставя по една срязана кисела краставичка, нарязана на филийки гъба печурка и комат сирене Гауда.
Рулцата се поставят в намазнена тавичка, а от горната страна върху всяко се поставя по късче краве масло.
Отстрани на солените рула могат да се сложат картофи или гъби за гарнитура. В моя случай са гъби и малко сметана. Рулцата се пекат във фурна на 200 градуса.
За 
да не изгорят от горната страна доста бързо, може при започване на печенето да се покрият с алуминиево фолио.
Празничното пуешко руло е готово.
