Най-вкусното и бързо за приготвяне традиционно българско ястие, което винаги

Най-вкусното и бързо за подготвяне обичайно българско ядене, което постоянно сервира с топъл самун, с цел да се отопи чинията до дъно

Необходими Продукти

● чушки - 500 г зелени
● домати - 2 кг
● лук - 1 глава
● яйца - 3 бр.
● вода - 200 мл
● сирене - 50 г
● брашно - 1 с.л.
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Тъй като децата не харесват гъстия миш-маш, аз го подготвям по този метод!

Нарязвам чушките на дребно и ги поставям в бездънен тиган с малко лой, с цел да се запържат.

Нарязвам лука на доста ситно и малко преди чушките да се запържат, го прибавям и него.

Доматите ги обелвам и половината разрязвам, а останалите рендосвам. Изсипвам ги при запържените чушки и лук и разбърниквам. Оставям ястието да се пържи на слаб огън, до момента в който остане на лой.

В малко вода размивам брашното и блъскам яйцата. Разбърквам и изсипвам в тигана.

Доливам останалата вода, осолявам и греша, до момента в който се сгъсти. Махам от огъня и троша малко сирене.

Миш-машът облизанка е доста апетитен.