Най-вкусните сармички на света са тези, които някой приготви с

Най-вкусните сармички на света са тези, които някой подготви с обич за вас, изключително в случай че с ароматна плънка с булгур, ориз и гъби

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 зелка
● ориз - 100 г бял
● ориз - 100 г кафяв
● булгур - 100 г
● гъби - 200 г
● сол
● червен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Оризът и булгурът се почистват и измиват. Запържваме леко на дъното на тенджера и доливаме с вода. Изчакваме да понабъбнат и прибавяме нарязаните гъби и подправките.

Изчакваме до момента в който гъбите омекнат хубаво, а оризът се свари.

Нарязваме зелевите листа на 3 елементи, едвам увием сармички. Слагаме на всяко исто по малко плънка и завиваме добре, с цел да не изтече от някъде плънката.

В тенджера подреждаме зелевите сарми и похлупваме с паница. Доливаме с вода и расол, в случай че зелето към момента не е доста кисело. Варим до момента в който зелето омекне.

Постните сарми с булгур, ориз и гъби са подготвени.