Най-точните думите тук биха били любимите зеленчукови кюфтенца и на

Най-точните думите тук биха били обичаните зеленчукови кюфтенца и на дребни, и на огромни

Необходими Продукти

● броколи - 1 кг
● яйца - 2 бр.
● лук - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● моцарела
● пармезан
● сол
● черен пипер
● къри - 1/2 ч.л.
● сос
● кисело мляко
● майонеза
● чесън
● копър
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Броколите начупваме на розички, сваряваме ги в подсолена вода или на пара.

Прецеждаме ги и слагаме в блендера, прибавяме и нарязаните на ситно лук и чесън и блендираме.

Добавяме настърганите моцарела и пармезан, разрушените яйца, сухите подправки и малко лой.

Разбъркваме всичко добре.

Оформяме си кюфтенца от броколи и ги подреждаме в тава, печем на 180°C за 30 минути.

Приготвяме си соса за обичаните зеленчукови кюфтета от изброените артикули.

Поднасяме кюфтенца с броколи на фурна с чесновия сос.