Най-хубавите спомени се създават с най-вкусните домашни питкиНеобходими Продукти● брашно

Най-хубавите мемоари се основават с най-вкусните домашни питки

Необходими Продукти

● брашно - към 800 г
● кисело мляко - 400 г
● хладка вода - 1/2 ч.ч.
● сол - 1 с.л. равна
● сода бикарбонат - 1 с.л. равна
● оцет - 1 с.л.
● сирене - 120
● олио - за намазване

Начин на подготвяне

Пресейте брашното. Направете кладенче. Изсипете киселото мляко, содата угасена в оцета и прибавете солта. Долейте малко хладка вода и разбъркайте.

Омесете меко тесто, което да не лепне по ръцете ви. Оформете тестото на гладка топка.

Разстелете тестото и го разточете леко.

Намажете кората с олио, поръсете с натрошено сирене и навийте на руло.

Свийте рулото на охлюв и го сложете в намазнена тава.

Надупчете с вилица на няколко места, след което оставете питката за към 15 минути на топло, с цел да се отпусне.

Изпечете в загрята фурна на 180 градуса до подготвеност.

Готовата содена питка завийте с чиста и суха забрадка и оставете за към 20 минути, с цел да омекне кората.

Да ви е сладко! Витата содена питка със сирене е подготвена.