Happy Bar & Grill с безпрецедентни мерки за хигиена и защита
Най-голямата верига заведения за хранене в България подхваща оптимални ограничения за отбрана против разпространяване на вируси.
“Ежедневно над 50 000 души посещават нашите заведения в цялата страна и ние сме извънредно виновни към това да предпазим оптимално нашите клиенти от разпространяването на вируси. Затова от предходната седмица сме въвели изключителни ограничения за хигиена, съобразени с всички наставления на нашето здравно министерство и европейските стандарти, които прилагаме и в нашите заведения в Испания и Англия.”- сподели Теодора Попова, шеф на Нарру ЕООД.
Мерките засягат всеки стадий от софтуерния развой по подготвяне и издаване на храната.
Работните смени стартират с обзор на всички чиновници, включващ премерване на телесната температура и сключване на поименна декларация за неявяване на признаци за заболяване.
Преди започване на работа всички повърхности се почистват с дезифенктиращ препарати, съгласно региона на приложение и подобаващи за отнасяне на контактни с храни повърхности, утвърдени от Министерството на здравеопазването. Всички принадлежности и посуда се измиват машинно при температура 90 градуса. Масите, на които се сервира храна се почистват и дезинфектират след всеки клиент.
Служителите в кухнята носят ръкавици, които се сменят от време на време, като преди този момент наложително ръцете се измиват с гореща вода и сапун и се дезифенктират с антибактериален препарат, който се подава автоматизирано от диспенсер, с цел да се избегне директен контакт. Облеклата на всички чиновници, и в кухнята, и в ресторанта се изпират и гладят наложително след всяка работна промяна.
За сигурността на клиентите е обезпечен и диспенсър с дезифектиращ гел на входа на всеки от заведенията за хранене, както и кърпички на масите. Общите пространства и тоалетните се почистват и дезифенктират на всеки кръговиден час, което се записва в чек лист.
Всички артикули, с които се подготвя храната, са от локални снабдители, спрян е вноса от страните с разпространяване на ковид.
“Ние подсигуряваме, че вършим всичко допустимо да осигурим оптималната отбрана за клиентите в нашите заведения, призоваваме и хората да посещават обществени места с нараснало внимание и в положително здраве. Вече 25 години се опитваме да покажем положителни стандарти и практики на виновен бизнес, по тази причина следим безусловно ежечасово развиването на обстановката в страната и в случай че забележим повишаване на риска от болест, ще затворим нашите заведения, тъй като в обстановки като тази бизнес ползите отстъпват на назад във времето. За момента, сходна паническа реакция не е целесъобразна, тъй като равнищата на застрашеност са минимални, само че имаме подготвеност да реагираме при всяка промяна” - добави госпожа Попова.
(платено съобщение)
“Ежедневно над 50 000 души посещават нашите заведения в цялата страна и ние сме извънредно виновни към това да предпазим оптимално нашите клиенти от разпространяването на вируси. Затова от предходната седмица сме въвели изключителни ограничения за хигиена, съобразени с всички наставления на нашето здравно министерство и европейските стандарти, които прилагаме и в нашите заведения в Испания и Англия.”- сподели Теодора Попова, шеф на Нарру ЕООД.
Мерките засягат всеки стадий от софтуерния развой по подготвяне и издаване на храната.
Работните смени стартират с обзор на всички чиновници, включващ премерване на телесната температура и сключване на поименна декларация за неявяване на признаци за заболяване.
Преди започване на работа всички повърхности се почистват с дезифенктиращ препарати, съгласно региона на приложение и подобаващи за отнасяне на контактни с храни повърхности, утвърдени от Министерството на здравеопазването. Всички принадлежности и посуда се измиват машинно при температура 90 градуса. Масите, на които се сервира храна се почистват и дезинфектират след всеки клиент.
Служителите в кухнята носят ръкавици, които се сменят от време на време, като преди този момент наложително ръцете се измиват с гореща вода и сапун и се дезифенктират с антибактериален препарат, който се подава автоматизирано от диспенсер, с цел да се избегне директен контакт. Облеклата на всички чиновници, и в кухнята, и в ресторанта се изпират и гладят наложително след всяка работна промяна.
За сигурността на клиентите е обезпечен и диспенсър с дезифектиращ гел на входа на всеки от заведенията за хранене, както и кърпички на масите. Общите пространства и тоалетните се почистват и дезифенктират на всеки кръговиден час, което се записва в чек лист.
Всички артикули, с които се подготвя храната, са от локални снабдители, спрян е вноса от страните с разпространяване на ковид.
“Ние подсигуряваме, че вършим всичко допустимо да осигурим оптималната отбрана за клиентите в нашите заведения, призоваваме и хората да посещават обществени места с нараснало внимание и в положително здраве. Вече 25 години се опитваме да покажем положителни стандарти и практики на виновен бизнес, по тази причина следим безусловно ежечасово развиването на обстановката в страната и в случай че забележим повишаване на риска от болест, ще затворим нашите заведения, тъй като в обстановки като тази бизнес ползите отстъпват на назад във времето. За момента, сходна паническа реакция не е целесъобразна, тъй като равнищата на застрашеност са минимални, само че имаме подготвеност да реагираме при всяка промяна” - добави госпожа Попова.
(платено съобщение)
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ