Наслада за всички сетива е това шоколадово рулоНеобходими Продукти● За

Наслада за всички сетива е това шоколадово руло

Необходими Продукти

●

За блата

● яйца - 6 бр.
● захар - 100 г
● олио - 2 с.л
● брашно - 90 г
● какао - 30 г
● бакпулвер - 10 г
● ванилия - 1 пакетче
●

Крем

● сладкарска сметана - 100 мл
● заквасена сметана - 400 г
● пудра захар - 60 г
● сладко от ягоди
● шоколад за украса - 100 г

Начин на подготвяне

Яйцата със захарта се разрушават с миксера до побеляване, прибавя се олиото и ванилията, след което се прибавят авансово пресятите брашно, какао и бакпулвер.

Разбъркат се деликатно с шпатула, с цел да не спадат яйцата.

В тавата на фурната, покрита с хартия за печене, се изсипва сместа, пече се на 170°C до подготвеност.

Още топло рулото се навива дружно с хартията на руло. Изчаква се да се охлади, след което се развива и намазва с приготвения крем.

Отрязва се диагонално и се прикрепва в профил благодарение на крем, с цел да имитира пън.

Крем

Сладкарска сметана и пудрата захар се разрушават с миксера до подготвеност, прибавя се заквасената сметана, доразбива се за още минута.

Към сместа се прибавят няколко лъжици сладко от череши.

Готовото шоколадово руло се намазва и от горната страна с крем.

Шоколадът се разтопява в микровълновата и с еднократен пош, в който се пресипва шоколад, се вършат кръгове.

Да ви е сладко с моето школадово руло Дънер.