Напукани меденки за вкусна почерпка на гостите или приятна изненада

Напукани меденки за вкусна почерпка на гостите или приятна изненада за фамилията

Необходими Продукти

● мед - 120 г (3 с.л.)
● олио - 100 мл
● кафява захар - 100 г
● яйца - 1 бр.
● брашно - 320 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● канела - 1 ч.л.
● кардамон - 1/2 ч.л. надробен
● джинджифил - 1 ч.л.
● ванилия - 1 бр.
● пудра захар - 150 г

Начин на подготвяне

Брашното се пресява с двата типа сода.

В купа се слагат яйцето, меда, олиото, захарта и подправките. Разбиват се с миксер.

Към течната примес по-малко се прибавя брашното, като се бърка с лъжица. Получава се меко и лепкаво тесто.

Покрива се със стреч фолио и се оставя в хладиник за 1 час.

От тестото се късат топчета с величина на огромен орех. Овалват се щедро в пудра захар и меденките се подреждат в тава постелена с хартия за печене.

Напуканите сладки се пекат в авансово загрята фурна на 180 градуса 10-12 минути.

Получават се към 50 бр. доста вкусни напукани меденки.

Да ви е сладко!