Направете повече от боба с кайма, защото половинката ви ще

Направете повече от боба с кайма, тъй като половинката ви ще го оцени, подсигуряваме

Необходими Продукти

● бял фасул - 500гр
● кайма - 500гр
● доматен концентрат - 2с.л
● брашно - 1с.л
● лук - 2бр
● чесън - 3 скилитки
● черен пипер - 1к.л
● зелена чушка - 1бр
● червен чъшка - 1бр
● люта чушка - 1бр. дребна
● чубрица - 1ч.л
● сол - 1с.л
● вино - 1в.ч
● магданоз
● олио - 2с.л

Начин на подготвяне

Започваме със сваряването на белия фасул. Слагаме в една тенджера фасул и вода и слагаме на котлона за към час, час и половина.

След това прецеждаме боба и отделяме встрани. Режем всички зеленчуци на ситно - лука, чушките, чесъна.

Слагаме лой в един бездънен тиган и започваме да ги пържим с каймата дружно.

Когато каймата стане подготвена, прибавяме доматите концентрат, брашно и разбъркваме добре, след което прибавяме алено вино /1 чаша/ и прибавяме сварения фасул.

Подправяме бобената яхния с подправките и оставяме да покъкри за към половин час.

Сервираме мъжкия фасул с кайма посипан с магданоз.