Надяваме се, че сте си приготвили по-големи чинии, защото ви

Надяваме се, че сте си приготвили по-големи чинии, тъй като ви подсигуряваме, че една елементарна порция по никакъв начин няма да ви стигне

Необходими Продукти

● алено цвекло - 12 бр. листа
● кайма - 500 г
● ориз - 150 г
● лук - 1 гл.
● моркови - 1 бр.
● червен пипер - 1 ч.л.
● доматено пюре - 1 с.л.
● черен пипер
● чубрица
●

за заливка

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 400 г
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Бланширайте листа в подсолена вряща вода за 3-4 минути. Оставете да се охладят.

Запържете лука, моркова и ориза. Добавете каймата, доматеното пюре и подправките.

Завийте листата с плънка и ги подредете в тава. Поръсете с олио и налейте вода.Печете на 200 градуса към 35-40 минути.

Извадете и залейте с разрушените яйца, киселото мляко и брашното.

Върнете назад за още 15 минути. Сервирайте сармите с лъжица кисело мляко.

Сармите с листа от цвекло са доста вкусни.