Сосът от три съставки, който подхожда буквално на всичко
Наближават празници, което значи, че ще се подготвя доста храна. Колкото и апетитна да е обаче, постоянно ни се постанова един-два дни по-късно да дояждаме сготвеното с малко досада. А какъв брой хубаво би било, в случай че можем да го разнообразим без доста старания!
Ето какво да създадем със сока от кисели краставички
Идейна рецепта единствено с две съставки
Приготвянето на разнообразни сосове е методът да " освежим " печеното месо и да му придадем нов непредвиден усет. От The Kitchn споделят рецепта за елементарен и автентичен сос, който несъмнено не е нормалните кетпуч и горчица.
Таханово-соев сос
1 с. л. тахан
1 с. л. соев сос
1 с. л. вода
Количеството е задоволително за една порция храна, без значение дали става дума за салата или стек. Добре е да оставим сосът да почине най-малко за минута преди да го пробваме на усет и да прибавим още вода или соев сос.
Последният дава солеността и неизменимия усет умами, нужен на всяко ядене. Двете неща констрастират добре с горчивата нотка и ядковия усет на тахана. А всичко дружно прави този сос подобаващ освен за салати и месо, само че и за дип за пържени картофки да вземем за пример.
От The Kitchn дават концепция да обогатим соса си с, да вземем за пример скилидка чесън, настърган джинджифил, пикантен пипер, малко майонеза, щипка сумак или свежи зелени подправки.
Ето какво да създадем със сока от кисели краставички
Идейна рецепта единствено с две съставки
Приготвянето на разнообразни сосове е методът да " освежим " печеното месо и да му придадем нов непредвиден усет. От The Kitchn споделят рецепта за елементарен и автентичен сос, който несъмнено не е нормалните кетпуч и горчица.
Таханово-соев сос
1 с. л. тахан
1 с. л. соев сос
1 с. л. вода
Количеството е задоволително за една порция храна, без значение дали става дума за салата или стек. Добре е да оставим сосът да почине най-малко за минута преди да го пробваме на усет и да прибавим още вода или соев сос.
Последният дава солеността и неизменимия усет умами, нужен на всяко ядене. Двете неща констрастират добре с горчивата нотка и ядковия усет на тахана. А всичко дружно прави този сос подобаващ освен за салати и месо, само че и за дип за пържени картофки да вземем за пример.
От The Kitchn дават концепция да обогатим соса си с, да вземем за пример скилидка чесън, настърган джинджифил, пикантен пипер, малко майонеза, щипка сумак или свежи зелени подправки.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ