Моят умен сладкиш не може да решава кръстословици, но на

" Моят интелигентен сладкиш " не може да взема решение кръстословици, само че на процедура се подготвя съвсем самичък, което си е най-важното качество за един сладкиш, написа готвач.бг. Необходими Съставки

прясно мляко - 500 мл /леко затоплено/
брашно - 5 с.л. с връх
ванилия - 4 бр.
захар - 150 г
масло - 125 г меко
вода - 1 с.л.
яйца - 4 бр.

Начин на подготвяне
Разделям жълтъците от белтъците. Разбивам жълтъците дружно със захарта, ванилиите и водата.

След това поставям мекото масло. Добавям лека-полека брашното към жълтъците.

Докато греша, прибавям по малко от млякото. Бъркам, до момента в който прибавя всичкото мляко и се получи хомогенна примес.

В друга купа разрушавам белтъците на сняг и ги прибавям към жълтъчната примес. Разбивам деликатно, до момента в който сместа поеме белтъците.

Изсипвам сместа в набрашнена и намазнена тавичка.

Пека на 170 градуса за към 45 минути.

След изпичане от горната страна посипвам с пудра захар.

Сладкишът е доста апетитен и по избор може да се сервира с бита сметана или плодове.