Защо огладняваме вечер и кои храни помагат на съня ни?
Много хора виждат, че апетитът им се ускорява вечер, изключително към сладки, солени или тестени храни. Според учените това не е липса на воля, а резултат от биологичните ни ритми. Циркадните ритми — вътрешният часовник на тялото — задействат желанието за висококалорични храни в края на деня. В предишното този механизъм е помагал на индивида да оцелее, само че през днешния ден води до струпване на непотребни килограми, написа Everyday Health, представени от Фокус.
Изследвания демонстрират, че късното хранене нарушава съня, покачва общия калориен банкет и усилва риска от наднормено тегло. Диетолозите поучават последното хранене да е най-малко два до три часа преди лягане, а при неочакван апетит – първо да се изпие чаша вода или билков чай. Ако въпреки всичко имате потребност от нещо леко, значимо е изборът да бъде рационален.
Най-подходящи закуски преди сън:
Вишни или сок от тях – съдържат мелатонин и подкрепят заспиването.
Бадеми и орехи – богати на магнезий и протеини, основават чувство за задоволеност и успокоение.Лека зърнена закуска с мляко – композиция от фибри и триптофан, който подтиква производството на серотонин и мелатонин.
Кисело мляко – обезпечава калций и хормони, които подкрепят дълбокия сън.
Печен нахут – нискокалорична, богата на протеини и фибри опция на чипса.
Закуски, които е добре да се заобикалят:
Сладолед и шоколад – съдържат захар и кофеин, които попречват заспиването.
Алкохол – в началото успокоява, само че по-късно нарушава дълбокия сън.
Картофен чипс и пържени храни – тежки и мазни, провокират киселини и дискомфорт.
Експертите припомнят, че навикът да се похапва късно вечер постоянно е сигнал, че денем не се приема задоволително храна или вода. А най-хубавият метод за първокласен сън остава елементарен: лека вечеря, успокоение и никакъв ледник след среднощ.
