Летен десерт, който носи нежна наслада с всяка хапкаНеобходими Продукти●

...
Летен десерт, който носи нежна наслада с всяка хапкаНеобходими Продукти●
Коментари Харесай

Млечна панакота с ягодово кули

Летен десерт, който носи нежна приятност с всяка хапка

Необходими Продукти

● прясно мляко - 350 мл
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● захар - 4 с.л.
● ванилена захар - 1 бр.
● желатин - 10 г
● студена вода - 4 с.л.

за ягодовото кули


● ягоди - 250 г
● захар - 4 с.л.
● вода - 100 мл

Начин на подготвяне

Този елементарен и бърз десерт е доста прелестен за топлото време.

Загрейте прясното мляко на котлона в дребен съд дружно със захарта. Разбъркайте да се разтопи захарта, без да завира млякото. Отдръпнете от огъня и оставете да се поохлади, с цел да не е горещо. През това време сложете желатина в чашка и залейте със студената вода.

Като набъбне след 5-6 минути, потопете чашата в съд с гореща вода на водна баня и изчакайте желатинът да се втечни. Сипете го в прясното мляко и разбъркайте. Киселото мляко настрана се разбърква да стане безпрепятствено без бучки. Налейте прясното мляко към киселото и още веднъж разбъркайте добре.

Разпределете сместа в 4-6 чашки и ги оставете в ледник за 2-3 часа да се стегне панакотата.

През това време може за гарниране да приготвим ягодовото кули:

Добре узрели ягоди се измиват и нарязват на дребно. Слагаме ги в подобаващ съд, добре е да бъде с незалепващо покритие, на сдържан огън. Поръсваме със захарта и прибавяме малко вода. Разбъркват се понякога, да се редуцира сместа. Ягодите би трябвало да омекнат и сместа малко да се сгъсти.

Пасира се, до момента в който е още горещо. Изчакайте да се охлади.

Върху млечния крем във всяка чаша се сипват по три лъжици от ягодовото кули.

За декорация боднете по една ягода и бисквита Орео.

Млечната панакота с ягодово кули е подготвена.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР