Лека яхнийка, която ухае невероятно! Поръсете я с магданоз за

Лека яхнийка, която ухае необикновено! Поръсете я с магданоз за още по-наситен усет

Необходими Продукти

● лук - 2 глави
● чесън - 3 скилидки
● олио - 60 мл
● пресни картофи - 800 г
● жълт боб - 700 г
● моркови - 1 бр.
● домати - 400 г
● щипка захар
● пиперкова паста - 2 с.л. (може и лютеница)
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● магданоз
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Запържих в олиото лука, чесъна и нарязания на полумесеци морков.

Добавих пресните картофи, нарязани и измити, с цел да се махне скорбялата и авансово бланширания жълт фасул.

Подправих със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, долях топла вода и оставих да ври на междинен огън. Сложих пасираните домати и оставих да се досготвят продуктите.

В купа сложих една супена лъжица брашно, разтворих с хладка вода, да се получи гладка кашичка, гребнах от яхнията да се темперира сместа и върнах назад.

Подправих щедро с магданоз.

Пресните картофи с жълт боб са доста вкусни.