Кюфтета върху картофено пюре на фурна е ястие, което няма

Кюфтета върху картофено пюре на фурна е ядене, което няма да остави никого апатичен. Това е чудесна концепция за изобилен обяд или вечеря.

Необходими съставки:

600 г варени картофи30 г краве маслосолчерен и червен пиперкопърмагданоз600 г кайма1 яйце50 г галета1 глава лукчесън на прах150 г чери домати60 г кашкавал

За соса:

40 г горчица150 г сметанасолчерен пипер

Начин на подготвяне:

Към сварените картофи се прибавят маслото, сол, черен пипер, нарязаният копър и се намачкват добре. Намажете формата с масло, прехвърлете картофите и ги разпределете отмерено.

Към каймата прибавете сол, черен и червен пипер, чесън на прахуляк, галета, нарязан лук, яйце и се разбърква добре.

Оформят се топчета, подреждат се върху картофите.

Разрежете доматите на 2 елементи и ги прибавете към останалите съставки (1 кюфте, 1 домат и т.н.).

За да приготвите соса, смесете сметаната и горчицата, прибавете сол, черен пипер, разбъркайте добре и залейте ястието.

Сложете да се пече в загрята на 180°C фурна за 35 минути.

Поръсете настърган кашкавал и върнете във фурната за още 10 минути.

Гарнирайте с нарязан магданоз сочните кюфтета върху картофено пюре и сервирайте.

Пожелаваме ви прелестен вкус с обичаните ви хора и новата рецепта за кюфтета върху картофено пюре.