Консумирането на рафинирано слънчогледово олио носи повишен риск от здравословни

Консумирането на рафинирано слънчогледово олио носи нараснал риск от здравословни проблеми, в това число инфектиране и обвързвано с него заболяване.

За вероятността от здравословни проблеми заради готвене с рафинирано слънчогледово масло предизвести съветският онколог Иван Карасев. Той сподели, че процесът на пречистване способства за появяването на евентуално нездравословни съединения в продукта.