Колкото по-пикантни и вкусни са тиквичките, толкова повече бира ще

Колкото по-пикантни и вкусни са тиквичките, толкоз повече бира ще изпиете - кулинарна аксиома

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр. междинни по величина
● яйца - 3 бр.
● брашно - 10 с.л.
● чесън на прахуляк - 1 ч.л.
● черен пипер - 0. 5 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● галета - 100 г
● сусам - 100 г
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарежете почистените тиквички на пръчици с дебелина един пръст. Поставете ги в дълбока купа и ги поръсете със сол и черен пипер на усет. Оставете да престоят до момента в който си приготвите панировката.

Подредете три идентични по-дълбоки чинии, в едната разбийте яйцата и леко ги посолете.

Във втората смесете брашното, чесъна на прахуляк и аления пипер, а в третата сусама с галетата. Постелете тава с хартия за печене и я намажете отмерено с олио.

Всяка пръчка от тиквичките овалвате първо в сместа от брашно, след това в яйцето и най-после с сусамовата примес.

Подредете ги в тавата едно до друго и я поставете в авансово загрята на 200 градуса фурна, печете за към 20 минути до прелестен тен.

Сервирайте мезето със примес от кисело мляко и чесън!

Панираните пикантни тиквички – Помфри са подготвени.