Кокосът и бадемите са чудесно допълнение към този страхотен десерт

Кокосът и бадемите са отлично допълнение към този страховит десерт с кондензиран шоколадов усет

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 3/4 ч.ч.
● олио - 40 мл
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● какао - 2 цялостни с.л.
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● брашно - 12 цялостни с.л.
●

сироп

● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● захар - 1 с.л.
● течен шоколад - 2 с.л.
●

шоколадова заливка

● прясно мляко - 2 - 3 с.л.
● течен шоколад - 3 с.л.
● масло - 1 ч.л. меко
●

поръсване

● бял кокос
● бадеми - 1 шепа нарязани

Начин на подготвяне

Първо подготвяме заливката, като в топло прясно мляко се разбъркват течният шоколад и мекото масло. Оставяме да се охлади.

Приготвя се сиропът, като се смесва топло прясно мляко със захарта и течния шоколад. Разбърква се с телена бъркалка и оставяме встрани.

В купа се разрушават яйцата със захарта с миксер до разтопяването ѝ. Добавят се олиото, киселото мляко, ванилията, какаото и още веднъж се разбърква.

Последно прибавяме брашното с бакпулвера и нарязаните бадеми. С шпатула се разбърква на кексова примес.

Тестото се излива върху хартия за печене и печем в загрята фурна 180 градуса за 35 минути, проба с съчка да излезе суха.

Изважда се, хартията се смъква и сладкишът още веднъж се връща в правоъгълната тавичка. Набожда се с дървено шишче и заливаме сиропа.

Изчаква се да попие и леко да се охлади. Заливаме с шоколадовата заливка и нарязваме на части. Преди сервиране се поръсва с бели кокосови стърготини и бадеми.

Колкото по-дълго стои в хладилника, толкоз по-вкусен става фъчът!

Фъчът с бадеми и кокос е подготвен.