Когато ви поканят на талиатели с кюфтенца и доматен сос

Когато ви поканят на талиатели с кюфтенца и доматен сос - никога не отхвърляйте

Необходими Продукти

● талиатели - 350 г
●

за кюфтенцата

● кайма - 500 г
● яйца - 1 бр.
● черен пипер
● кимион
● чубрица
● галета - 50 г
●

за доматения сос

● домати - 4 бр. червени
● лук - 1 глава кромид
● чесън - 3 скилидки
● риган
● босилек
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сложете каймата в подобаваща купа, чукнете яйцето, прибавете галетата и подправките и размесете хубаво.

Оформете дребни кюфтенца и ги изпържете в загрята лой.

Доматите настържете на ренде. В бездънен тиган задушете ситно нарязания кромид и чесъна, прибавете настърганите домати и оставете да се готви, до момента в който течността се изпари изцяло.

Сварете пастата в подсолена вода, по-късно я отцедете хубаво от водата.

В подобаваща паница сложете талиатели, върху тях сипете от доматения сос и завършете с 3 от дребните кюфтенца.

Талиателите с кюфтенца и доматен сос са подготвени.