Картофена яхния с наденица - определено събуди апетита ниНеобходими Продукти●

Картофена яхния с наденица - несъмнено разсъни апетита ни

Необходими Продукти

● сурова наденица - 800 г
● картофи - 800 г пресни
● олио - 50 мл
● лук - 1 глава
● чесън - 4 скилидки
● моркови - 2 бр.
● чушки - 2 бр.
● брашно - 1 с.л.
● домати - 1 бр.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● мащерка - на усет
● сол - на усет
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Измийте, подсушете и запържете наденичките до златисто-кафяв цвят.

Извадете наденичките и в същата лой запържете нарязаните на ситно лук, чесън и шайби моркови, посолете и прибавете нарязаните чушки, пържете за към 5-7 минути.

Прибавете брашното и запържете за малко.

Добавете нарязаните картофи, похлупете тенджерата с похлупак и задушете за към 5 минути.

Прибавете аления пипер и след малко безредие налейте към 800 мл топла вода, варите яхнията до подготвеност на картофите.

Накрая прибавете запържените наденички и поръсете картофената яхния с мащерка, черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Картофената яхния със сурова наденица е доста вкусна.