Картофена яхния, която много ще ви се усладиНеобходими Продукти● пресен

Картофена яхния, която доста ще ви се услади

Необходими Продукти

● свеж лук - 2 стръка
● олио - 4 - 5 с.л.
● пресни картофи - 5 - 6 бр.
● зеленчуци - 2 шепи замразени (грах и моркови)
● зелен фасул - 200 г замразен
● сол - на усет
● червен пипер - 1 с.л.
● царевично нишесте - 1 с.л.
● прясно мляко - 50 мл
● магданоз
● чубрица

Начин на подготвяне

Обелете кожата на пресни картофи, нарежете и пресния лук и ги задушете в загрято олио.

Добавете червен пипер, разбърква се и наливате гореща вода да покрие продуктите.

Овкусете с малко сол и когато заври прибавете замразен грах, моркови и зелен фасул.

Гответе до момента в който омекнат и сипете царевично брашно, разтворено с малко вода, да поври за малко.

Изключете и прибавете прясно мляко, дано поври на остатъчна температура, подготвена е вкусната яхния.

Леко и вкусно за обяд с свеж чесън, поднесете поръсена с нарязан магданоз.

Яхнията от пресни картофки със зеленчуци и прясно мляко е подготвена.